অস্ট্রেলিয়ায় ফাস্ট ফুড চেইন কেএফসি’র খাবারে মুরগির একটি ‘কাঁচা হৃৎপিণ্ড’ পেয়েছে টিমোথি (২১) নামের এক তরুণ। কেএফসি’র একটি শাখা থেকে রাতের খাবার কেনার পর চিকেন বক্সের ভেতরে ওই কাচাঁ হৃদপিণ্ড খুজে পান তিনি। এর পর থেকেই ব্যাপক সমালোচনার মুখে পড়েছে প্রতিষ্ঠানটি।
ডেইলি মেইল অস্ট্রেলিয়াকে টিমোথি বলেন, ‘আমি বক্সের ভেতরের চিকেনের ছোট ছোট টুকরাগুলো দেখার সময় খেয়াল করি যে এই খাবার ঠিকঠাক নেই। এটি অন্যগুলোর থেকে আলাদা এবং কেমন যেনো কালো কালো। আমি প্রথম যখন এটি ধরে দেখলাম তখন আমার কোনো ধারণা ছিল না যে এটি আসলে কী।’
পরে টিমোথি নামের ওই তরুণ কেএফসি অস্ট্রেলিয়ার ফেসবুক পেজে এ বিষয়ে প্রকাশ্যে অভিযোগ তোলেন। তিনি সেখানে লেখেন, উফ, কেএফসি তোমরা কি আমাকে ব্যাখ্যা করবে বিশ্বের মধ্যে কেন আমিই আমার খাবারের মধ্যে একটা কাঁচা মুরগির হৃৎপিণ্ড পেলাম? এটা কি তোমাদের জন্য খুব স্বাভাবিক না-কি আমি সৌভাগ্যবান?
২১ বছর বয়সী এই তরুণ কেএফসির মেলবোর্ন শাখার ম্যানেজারের কাছে অভিযোগ করেছিলেন। পরে তাকে খাবারের টাকা ফেরত দেয়া হয়। তবে এই ভুলের জন্য ক্ষমা চেয়েছে কেএফসি অস্ট্রেলিয়া। ফুড চেইন জায়ান্ট এই প্রতিষ্ঠান বলছে, খাবার তৈরির সময় আরো বেশি যত্নবান হওয়ার জন্য কর্মীদের নির্দেশ দিয়েছেন তারা।
